Что такое перга?

Перга — это переработанная пчёлами цветочная пыльца. Когда пчёлы собирают цветочную пыльцу, они обрабатывают её особым секретом, после чего собирают в сотах. По причине отсутствия кислорода происходит молочнокислое брожение, в результате которого зёрна дают небольшие ростки.

В результате получается перга, превосходящая по своим полезным свойствам обычную цветочную пыльцу. Наиболее полезна та перга, которая собрана с лугов, так как там многие из медоносных растений сами по себе являются лекарственными.

Прополис – один из продуктов пчеловодства. Прополис вырабатывается пчёлами для дезинфекции ячеек в сотах и замазывания щелей между сотами. Поэтому прополис иногда называют «пчелиным цементом». В ульях никогда не бывает неприятного запаха, гниения и посторонних насекомых. Это давно знали пчеловоды. Сегодня антибактериальное действие прополиса доказано наукой.

Состав прополиса включает множество питательных веществ. Это смолы, органические кислоты, эфирные масла, воск, дубильные вещества, аминокислоты, минералы, витамины.