Рубрика : Апитерапия, Профилактика и здоровый образ жизни, Теория альтернативной медицины
Цветочная пыльца образуется с помощью пыльников, окружающих пестик. В данной статье речь пойдёт о цветочной пыльце, переработанной пчёлами.
В состав такой пыльцы входят аминокислоты, рибофлавин, тиамин, протеины, никотиновая и пантотеновая кислоты, фолиевая кислота, инозит, пиридоксин, биотин. Пчелиная пыльца содержит большое количество витаминов группы В. Также пыльца содержит рутин, укрепляющий сосуды и капилляры. Пыльца содержит аминокислоты, полезные для людей преклонного возраста.
Рубрика : Апитерапия, Диетология и биологическая роль пищевых веществ, Профилактика и здоровый образ жизни
Перга — это переработанная пчёлами цветочная пыльца. Когда пчёлы собирают цветочную пыльцу, они обрабатывают её особым секретом, после чего собирают в сотах. По причине отсутствия кислорода происходит молочнокислое брожение, в результате которого зёрна дают небольшие ростки.
В результате получается перга, превосходящая по своим полезным свойствам обычную цветочную пыльцу. Наиболее полезна та перга, которая собрана с лугов, так как там многие из медоносных растений сами по себе являются лекарственными.
