• rss

Подключайся к нам!

Ботулизм

Рубрика : Первая помощь при различных ситуациях, Профилактика и здоровый образ жизни

Ботулизм вызывается пищевыми продуктами, зараженными токсинами палочки ботулизма. Болезнь является пищевой токсикоинфекцией и встречается во всех странах земного шара, чаще там, где население употребляет в пищу большое количество различных консервированных продуктов домашнего приготовления. Смертность от ботулизма колеблется в различных странах от 24 % до 70 % от всех случаев заболевания.

Возбудители ботулизма в консервированных пищевых продуктах вырабатывают специфические токсины, обладающие сильным отравляющим действием на организм человека и животных при различных путях их введения (через рот, кожу, дыхательные пути). По силе воздействия на организм токсины ботулизма во многом превосходят все другие бактериальные токсины.

Возбудители ботулизма очень устойчивы во внешней среде, даже при нагревании до 100°С они разрушаются только через 3-5 мин. Споры бацилл выдерживают кипячение в течение 3 ч. Устойчивы они и к низким температурам. При воздействии 10 %-ной соляной кислоты, они гибнут через час, однако способны прорастать в желудочном соке, что говорит о возможности их размножения в пищеварительном тракте.

Инкубационный период при ботулизме колеблется от 2 часов до 10 дней, чаще он составляет 18-20 ч. Заболевание начинается с недомогания, общей слабости, головной боли. Температура обычно остается нормальной или повышается до минимальных цифр — 37,1-37,3 «С. Часто больные жалуются на запор и вздутие кишечника (метеоризм).

Симптомы отравления:

  1. расстройство зрения (двоение в глазах, опущение век, сужение или расширение зрачков);
  2. расстройство секреции слюны и слизи (сухость во рту и носоглотке, затруднение глотания);
  3. поражение голосового аппарата — хриплый, слабый, беззвучный голос;
  4. дыхательные расстройства (чувство сдавливания и сжатия в груди, одышка, нарушение ритма дыхания);
  5. снижение ритма сердечных сокращений (брадикардия), бледность кожных покровов;
  6. расслабление мышц живота, конечностей, спины.

Различают легкую, среднюю и тяжелую формы отравления. При тяжелой форме смерть наступает от паралича дыхательного центра при полном сохранении сознания.

При малейшем подозрении на ботулизм больные должны быть немедленно госпитализированы.

Первая помощь:

  1. Немедленное и неоднократное промывание желудка 5%-ным раствором соды.
  2. Активированный уголь по 3-5 г через каждые 30 мин.
  3. Солевое слабительное.
  4. Обильное питье.
  5. Введение специфической противоботулинистической сыворотки.

СЫВОРОТКА ДОЛЖНА БЫТЬ ВВЕДЕНА КАК МОЖНО РАНЬШЕ!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Комментарии

Здравствуйте.
Очень полезная и интересная статья!
Спасибо Вам за эту информацию.

Оставить комментарий или два

Как защитить себя от электромагнитного смога

Узнайте прямо сейчас!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники